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2018-09-12 浏览数：
中国人的厨房绕不开“油烟”两字。自古以来，无论是土灶还是传统燃气灶，只要烹饪下锅，一顿饭制作结束时厨房不弥漫油烟算我输。
中国人的厨房绕不开“油烟”两字。自古以来，无论是土灶还是传统燃气灶，只要烹饪下锅，一顿饭制作结束时厨房不弥漫油烟算我输。
究其原因，不外乎有三点：
第一：中国式做菜方式。我国地大物博，幅员辽阔，烹饪方式千变万化，核心四点离不开煎炒蒸炸，哪个都不是省油的灯。
第二：厨房面积小。基本上以家庭六口人为基数计算，中国人的厨房也基本在4-7平米，房价寸土寸金，厨房面积越缩越紧。
第三：收纳不足。除了小以外，我们似乎也习惯了把所有物料都放厨房台面上，即使橱柜打满厨房，却依然杂乱不整，这样的厨房是我国大部分家庭的常态。久而久之，油烟附着在上面，就形成难看的污垢。
从原因到结果，事实证明我们清理厨房的速度根本就跟不上油烟扩散的速度，等油烟在厨房“安了家”，任凭你
使出浑身解数，都难以彻底清理干净。这就需要金利集成灶——油烟的头号劲敌出场了。
金利集成灶采用侧吸下排技术，在油烟升起的瞬间，迅速将油烟锁住并使其排出，烟吸净率高达99.96%，油烟瞬间被吸走，不经过人的脸部。
金利集成灶符合现代人们的厨房观念，拥有一个舒适的厨房直接影响了你的生活质量，杜绝油烟，淳净厨房，拥有美好的生活，金利集成灶——油烟的头号劲敌，还你厨房一方最自在的天地。
(文章来源：金利集成环保灶官网，侵删)
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“跑烟”就成了诟病。一方面是油烟所带来的厨房环境的污染。市面上的油烟机只能做到40%-70%的油烟吸净率，继而扩散到整个厨房，甚至客厅区域，厨房环境在油烟的附着下污糟不堪，随着菜肴的下锅升腾而起的油烟经过人脸、皮肤、头发，久而久之，严重影响做饭心情。[详情]
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